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22.02.2024
Samschtigmärt Baar 16.3/23.3.24
Dieses Jahr backen wir vier Mal für den Samschtigmärt in Baar (jeweils von 8:30 bis 12:00 Uhr beim Gemeindehaus) und zwar an folgenden Daten: 16. März, 23. März, 29. Juni und 20. Juli 2024 Feine Zöpfe, Brote... mehr
30.01.2024
schwedische Blumenhühner
Von März bis August verkaufen wir Bruteier (können auch verschickt werden). Für die Saison 2024 haben wir uns entschieden keine Junghennen zu verkaufen. Küken können vorbestellt werden (entweder 20 oder 40,... mehr
21.1.2024
Muttertags-Brunch
Am 12. Mai 2024 bieten wir einen Muttertags-Brunch im Hofstübli an. Von 9:30 Uhr bis 14 Uhr gibt es hausgemachte Köstlichkeiten von Salzig bis Süss und zurück. Der Preis liegt bei 50Fr./ Erwachsene (ab 13J)... mehr
21.01.2024
Brennholz zu verkaufen
Suchst du Brennholz? Wir verkaufen verschiedene Hölzer und Längen, gerne per Mail oder Telefon Kontakt aufnehmen. mehr
07.01.2023
Hofstübli / Hofladen
Jeweils Donnerstags von 8:30 bis 18:00 Uhr ist unser Hofladen und Hofstübli geöffnet. Es gibt Kaffee, Brötli und Kuchen. Ein Znüni/Zvieriplättli mit Käse und Trockenfleisch machen wir auch ganz gerne bereit... mehr
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DIE NATUR
UNSERE PASSION
Der landwirtschaftliche Betrieb Mittelmatt befindet sich auf 900 m über Meer auf dem schönen Zugerberg und verfügt über 25 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, wovon das meiste Naturwiesen und Weiden sind. Unsere Damen im Stall sind 20, meist Original-Braune, Mutterkühe mit Ihren Kälbern, die entsprechend tierfreundlich gehalten werden. Unsere landwirtschaftlichen Produkte entsprechen strengen biologischen Kriterien, Abnehmer sind Bell/Coop die Biometzgerei Ueli-Hof AG und einige Kunden die Mischpakete ab Hof kaufen. Auf 2 ha bauen wir Dinkel (Ur-Sorte Ostro), Weizen und/oder Nackthafer an. Alle Getreideprodukte werden mit der IG bio Zugerland direkt vermarktet.
Wir würden uns nicht als Permakulturhof bezeichnen, dennoch haben wir verschiedene Permakulturtypische-Elemente die wir bereits umgesetzt haben. Auch die regenerative Landwirtschaft interessiert uns sehr und wir haben schon einiges ausprobiert. Durch den hohen Anteil an Pflanzenkohle die wir auf dem Hof einsetzen, können wir nahezu klimaneutral Rindfleisch produzieren. Das ist doch eine "enkeltaugliche" Land Bewirtschaftung.